古人云“根到九泉无曲处，此心惟有蛰龙知”，“咬定青山不放松，立根原在破岩中”，植物的根为什么要深深地扎入土壤之中?植物究竟想从土壤中获得什么呢?

水是植物细胞的主要成分之一。植物的光合作用、呼吸作用等生命活动都需要水分的参与，水分还有助于维持植物体正常的体温和一定的姿态。因此，满足植物对水的需要，是保证植物正常生长和发育的重要条件。

你可能已经知道，根是陆生植物吸水的主要器官，它从土壤中吸收水以满足植物体生命活动的需要。但是，你知道植物的根细胞为什么能从土壤中吸收水分吗?

外界溶液浓度是影响根细胞吸水和失水的主要原因之一。在土壤溶液浓度小于根细胞细胞液浓度的情况下，根细胞能从土壤溶液中吸水;相反，当土壤溶液浓度大于根细胞细胞液浓度时，根细胞失水。这就是农民给农作物施肥过多会出现“烧苗”现象的原因。

此外，农谚还讲“有收无收在于水，多收少收在于肥”，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这说明了什么呢?

植物生长不仅需要含氮的无机盐，还需要含磷的、含钾的无机盐。这三种无机盐(俗称氮肥、磷肥、钾肥)对植物体的生长有不同的作用。

需要量最多三类无机盐的主要作用如下表：

植物还需要铁、硼、镁、钙、硫、锌等多种微量元素，虽然需要量十分微小，但它们在植物的生活中却同样起着十分重要的作用。例如，缺少含铁的无机盐，果树就会得黄叶病;缺少含硼的无机盐，油菜就会“花而不实”(只开花不结果实)。

点拨：

三种无机盐的作用可以概括为“氮叶、钾茎、磷促生”。即：含氮的无机盐可以使枝叶繁茂;含钾的无机盐可以使茎杆健壮;含磷的无机盐可以促进花、果实、种子等生殖器官的生长。

例1.植物营养的“三要素”是指( )。

A.氮、磷、钾 B.锌、钾、钼 C.硼、铁、钼 D.铁、铜、氧

例1.【答案】A。解析：植物生长需要多种无机盐，其中需要量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐。氮、磷、钾是植物营养的“三要素”。故选A。